Pechuga de pollo con bacon y queso
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pechuga de pollo
- 8 lonchas de bacon
- 8 lonchas de queso
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
Al comprar la pechuga pedir al carnicero/a que no separe los filetes para poderlos rellenar.
En cada librito, introducir una loncha de bacon y una de queso, cerrar el exterior con un palillo para que no se salga el queso.
Preparar todos los libritos y calentar una sartén en el fuego con aceite de oliva.
Freir por ambos lados hasta que estén dorados y servir.
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