Etiqueta: nueces

Ensalada Waldorf con queso azul y pera

hace 1 a├▒o

Ingredientes 3 cucharadas de az├║car 3 cucharadas de zumo de lim├│n 2 peras 2 tallos de apio mediano con sus hojas Un pu├▒ado de nueces 1 lechuga Dados de queso azul Sal Para la mayonesa: 1 huevo 150 ml. de aceite acal├│rico Sal Elaboraci├│n La ensalada Waldorf lleva el nombre del hotel de Nueva York […]

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Milhojas de queso y kiwi

hace 5 a├▒os

Con la llegada de la primavera y el buen tiempo, temperaturas m├ís agradables y el ambiente algo m├ís seco, nos dejan de apetecer tantos guisos de cuchara del invierno (a pesar de tener presente el potaje de bacalao para Semana Santa) y nos tiramos m├ís a por los aperitivos fr├şos como ensaladas o platos con frutas, como es este caso. En concreto los kiwis son muy ricos en vitamina C y fibra y bajos en calor├şas, con un toque verde intenso y a la vez ├ícido que permite jugar en la cocina.

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Brownie de chocolate

hace 5 a├▒os

El brownie de chocolate tiene una textura muy particular. Para algunos es mucho m├ís seco y poco esponjoso a diferencia de un bizcocho y para otros puede resultar poco crujiente. El truco est├í en saber acompa├▒arlo correctamente. Nadie podr├í resistirse a un brownie con helado de vainilla, con o sin salsa de chocolate caliente. ┬íTriunfar├ęis seguro!

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