Etiqueta: hojaldre

Estrella de Navidad con chocolate

hace 9 meses

En casa no concebimos postres con chocolate sin utilizar la tableta de Nestl├ę Postres, independientemente de si es negro o blanco, porque hace unos pocos a├▒os incorporaron ├ęste ├║ltimo. Os aseguramos que el resultado no saldr├í igual. Y esta sencill├şsima receta ser├í siempre un ├ęxito porque tanto ni├▒os como mayores se chupar├ín los dedos.

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Milhojas con manzana y foie

hace 1 a├▒o

La palabra foie proviene del franc├ęs que significa h├şgado, generalmente referido al de pato o de oca, ├ęste ├║ltimo mucho m├ís cotizado. Suele presentarse fresco, para hacer a la plancha y acompa├▒ar un buen solomillo, o cocido en una lata o tarrina conocido como mi-cuit. En Espa├▒a tambi├ęn solemos referirnos al foie gras como la pasta triturada de los higaditos que no sirven para su presentaci├│n natural. Esta ├║ltima variante puede encontrarse tambi├ęn con h├şgado de cerdo.

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Tarta de manzana (Thermomix)

hace 5 a├▒os

La tarta de manzana es una de las tartas de fruta más populares e internacionales que se conocen. Aunque existen multitud de variedades a nivel internacional, en España la que más conocemos es esta; en Alemania es popular el Apfelstrudel, en Francia la tarte tatin y en el mundo anglosajón el Apple pie, pero en esencia todas tienen manzana.

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