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Recetas con aceite

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

¿Quién no ha hecho alguna vez de pequeño un bizcocho de limón con las famosas medidas de yogur? Pues así de sencillo, nunca se olvida y es muy muy fácil hacerlo y para disfrutar con toda la familia. Los niños pueden ser protagonistas a la hora de hacer la masa y de comerlo, pues cuando se hace algo, luego gusta más comérselo. Ideal para ese día de fiesta que llueve y no se puede salir de casa, ya sea verano o invierno, siempre apetece.

Mayonesa sin que se corte

Para conseguir que todos los ingredientes de una emulsión (que es lo que se consigue con la mayonesa) liguen correctamente sin cortarse ninguno, se puede conseguir templando todos los ingredientes previamente. Lo mejor es que media hora antes prepares principalmente el huevo y el aceite y los dejes en el mismo sitio de la cocina [...]

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