cocinero

En activo desde el 31 de Agosto de 2009

marzo 2017

24 Mar Moussaka de berenjenas

01 Mar Pudin con flan y sobaos

febrero 2017

28 Feb Ensalada griega con queso feta y salsa tzatziki

20 Feb Sopa Bullabesa

14 Feb Arroz negro

diciembre 2016

25 Dic Estrella de Navidad con chocolate

noviembre 2016

09 Nov Cronuts vegetales con olivada

septiembre 2016

14 Sep Cinco hoteles españoles donde disfrutar de la mejor cocina

julio 2016

26 Jul Cilindros crujientes de jamón cocido y queso

20 Jul Ensalada Waldorf con queso azul y pera

mayo 2016

20 May Bacalao confitado con mayonesa y ajo negro

11 May Guía para los amantes del queso

abril 2016

18 Abr Tallarines gorgonzola

15 Abr Arroz meloso de verduras con crujiente de puerros

marzo 2016

29 Mar Milhojas con manzana y foie

15 Mar Torrijas fáciles para Semana Santa

febrero 2016

26 Feb Los fruteros, los grandes sabios de la fruta son homenajeados en el día de su patrona

08 Feb Ensalada césar de pollo

enero 2016

13 Ene Fideos chinos salteados con pimentón ahumado agridulce

diciembre 2015

28 Dic Arroz frito tailandés

noviembre 2015

04 Nov Pollo con menta y salsa de yogur

octubre 2015

13 Oct Arroz frito con piña natural

01 Oct Lionesas de queso

septiembre 2015

22 Sep Fabada Asturiana

05 Sep Costillas barbacoa con patatas cajún

agosto 2015

20 Ago Arroz caldoso con bogavante

julio 2015

30 Jul Cómo hacer sushi: maki roll, uramaki niguiri

21 Jul Helado de fresa con yogur para los más peques

junio 2015

12 Jun Sopa fría de melón con crujiente de jamón ibérico

mayo 2015

15 May Rabo de toro

02 May Rebozuelo con patatas (setas)

abril 2015

25 Abr El aceite de oliva y su maridaje con las setas

10 Abr Revuelto de espárragos

marzo 2015

26 Mar Chili con carne

febrero 2015

20 Feb Judias con oreja

enero 2015

10 Ene Apúntatelo: fruta y verdura de aquí y ahora

abril 2014

11 Abr Cambio de hábitos con el calor: ensaladas

marzo 2014

05 Mar Patatas al gratén

febrero 2014

13 Feb Cocido madrileño

enero 2014

30 Ene Conejo escabechado

16 Ene Ossobuco a la milanesa

08 Ene Steak Tartar

diciembre 2013

12 Dic Masa de pizza fácil – Pizza Barbacoa

noviembre 2013

15 Nov Carpaccio de buey con naranja

octubre 2013

22 Oct Galletas de mantequilla

18 Oct Arroz con conejo y caracoles

septiembre 2013

23 Sep Pollo Tikka Masala

julio 2013

11 Jul Leche merengada en Thermomix

05 Jul Lasaña de calabacín

02 Jul Ganamos el concurso Rollo Loco de La Piara

junio 2013

25 Jun Concurso RolloLoco: ganador de Cocina Rica

18 Jun Concurso RolloLoco: presentación de los 3 finalistas

06 Jun Rollo Loco con mermelada de fresa y concurso La Piara

mayo 2013

31 May Negra al horno con patatas

abril 2013

20 Abr Riñones al Jerez

16 Abr Secreto ibérico a la mostaza

05 Abr Arroz de verduras con salmón

marzo 2013

21 Mar Milhojas de queso y kiwi

04 Mar Cocido montañés

febrero 2013

26 Feb Bocaditos de morcilla y manzana

22 Feb Gofres con fresas

19 Feb Bacon crujiente en el microondas

18 Feb Mojito

12 Feb Champiñones rellenos

08 Feb Aceitunas, torta del Casar y maíz tostado

06 Feb Ensalada con salmón

enero 2013

31 Ene Merluza con crema de azafrán

16 Ene Parrillada de verduras con gulas

08 Ene Steak tartar con parmesano

05 Ene Roscón de Reyes

01 Ene Masa para gofres

diciembre 2012

31 Dic Panna cotta de zanahoria

28 Dic Crepes Suzette

27 Dic Milhojas de gulas con pulpo

26 Dic Solomillo de ibérico al cabrales con manzana caramelizada

24 Dic Cordero asado

23 Dic Brownie de chocolate

20 Dic Decoración para la mesa de Navidad

18 Dic Cookies de chocolate negro y blanco

13 Dic Vieiras al horno gratinadas

10 Dic Flan de huevo en thermomix

06 Dic Manitas de cordero

04 Dic Crema catalana en thermomix

01 Dic Arroz con leche en thermomix

noviembre 2012

24 Nov Natillas caseras

22 Nov Carne guisada con oreja de judas

21 Nov Albóndigas caseras

20 Nov Escalivada con anchoas

16 Nov Berenjenas rellenas de carne

15 Nov Tortilla de setas trompeta de los muertos

08 Nov Recetas con niños: trufitas blancas, rosas y multicolores

06 Nov Crema de espárragos trigueros

octubre 2012

30 Oct Crema de castañas

22 Oct Panellets

19 Oct Tipos de arroz y sus usos culinarios

agosto 2012

06 Ago Granizado de sandía

julio 2012

28 Jul Gin Tonic: Perfect serve por David Herrero

26 Jul Tallarines con langostinos estilo tailandés

21 Jul Mousse de chocolate blanco

18 Jul Gin Tonic: Perfect serve por Óscar Pino

16 Jul Risotto de parmesano con setas y gambas

09 Jul Ensalada fría de calabacín y queso fresco

03 Jul Bocaditos de pollo

junio 2012

26 Jun Espaguettis napolitana con toque ibérico

20 Jun Tartar de salmón y aguacate

17 Jun Tarta de manzana (Thermomix)

14 Jun Cochinillo al horno estilo segoviano

07 Jun Txangurro

01 Jun Rosquillas (Thermomix)

mayo 2012

29 May Fresas con mascarpone

26 May Hamburguesa de atún con wasabi y soja

20 May Patatas asadas con romero

18 May Pappardelle alla Emiliana

04 May Salmorejo cordobés

abril 2012

29 Abr Hamburguesa

24 Abr Receta para niños: arroz a la cubana

20 Abr Conejo con pisto

18 Abr Magret de pato con reducción de Pedro Ximenez

17 Abr Pinchos morunos

16 Abr Paninis de verduras

09 Abr Huevos estrellados con jamón

08 Abr Cuscús de pollo

07 Abr Pan de ajo

05 Abr Callos con garbanzos y patatas

04 Abr Receta para niños: Fondue de chocolate

03 Abr Potaje de garbanzos y bacalao para Semana Santa

marzo 2012

27 Mar Bizcoflan (Thermomix)

12 Mar Ravioli de lasaña con Jamón Ibérico

09 Mar Bombas de queso

08 Mar Huevos escalfados sobre nido de patata

07 Mar Lubina con patatas al vapor y crema de berros (Thermomix)

06 Mar Alitas de pollo barbacoa

02 Mar Cóctel Bellini (Thermomix)

febrero 2012

16 Feb Brochetas de cerdo y piña

enero 2012

28 Ene Salmón con crema de queso

24 Ene Alitas de pollo fritas

20 Ene Ensalada templada

19 Ene Esfera de aceitunas con pechuga de pollo

17 Ene Zamburiñas a la plancha

12 Ene Bizcocho de limón

11 Ene Masa de crepes

07 Ene Crudités de zanahoria con queso azul

diciembre 2011

30 Dic Tortitas o pancakes

25 Dic Sopa de cebolla

20 Dic Coulant de chocolate

19 Dic Rape encebollado

16 Dic Patatas rellenas de salmón

15 Dic Espinacas a la crema

13 Dic Tallarines con jamón

11 Dic Croquetas de queso azul

07 Dic Pechugas de pollo con queso y bacon

05 Dic Salsa holandesa fácil

septiembre 2009

29 Sep Tarta de queso

26 Sep Coles de Bruselas con aguacate

01 Sep Fajitas de pollo/ternera

agosto 2009

31 Ago Trufas de chocolate

31 Ago Alcachofas rellenas de salmón ahumado